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玉米糁怎么做?

LIULANCISHU: 61 FABURIQI: 2019-10-24 10:35:15

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  玉米糁是一种北方传统的汤粥,可以说一年四季许多家庭备用的都有玉米糁,并且熬煮非常方便,不仅味道不错还具有很好的营养。但是对于一些初入厨房的人仍然不知道怎么做,下面就让金粒的工作人员来为大家讲解一下玉米糁怎么做?


河南玉米糁怎么做?


  1、玉米糁做法很简单,但是做的过程如果不一样,熬出来的玉米糁味道也是有很大差别的。如果想要快速的做好,只需要在锅里加上水煮沸,然后将玉米糁散入锅内,并且及时搅拌防止粘贴结块,烧开之后,熬煮十几分钟就可以了。


  2、这样快速熬煮出来的玉米糁味道比较清爽,虽然仍然不错,但是没有那种醇香的感觉。如果在熬煮玉米糁的时候小伙慢炖,可以适量加多一点,因为玉米糁粥才能让玉米糁的味道完全发挥出来,并且越熬味道越香,也越好吃。


  3、玉米糁在熬制的时候也可以根据自己的口味加入一些配料,比如加入一点小米,红枣等辅助,口味会更好一点,还能增加营养。


  玉米糁怎么做?在河南,玉米糁不仅可以熬粥,还可以把玉米糁跟黄豆一起打豆浆,味道也是别有一番风味,或者用玉米糁蒸饼,然后炒玉米糁饼也非常香。不管做什么有个小技巧,可以先将玉米糁浸泡12个小时,这样能够快速的煮软煮烂,不过营养流失比较大。

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